Glögg från Tegnér & Son och Ripa
Nu är det ju verkligen glöggtider och vi har testat några flaskor glögg som jag tänkte berätta vad vi tyckte om de.
Ripa vinglögg utan socker.
En glögg gjord på italienskt rödvin med 12,5% alkoholhalt.
Så tyckte vi:
"Smakar mest varmt vin"
" För mycket vinsmak"
"Fyllig och god smak"
Betyget blir 2,5 / 5
Tegnér & Son Ekologisk starkvinsglögg
Har en alkoholhalt på 14,5%
Så här tyckte vi:
"Usch för mycket spritsmak"
"Smakar inte mycket glögg, smakar mest vin"
"En väldigt god glögg"
Betyget blir 3 / 5
Tegnér & Son Vinglögg
Den har en alkoholhalt på 12,5%
Vi tyckte så här:
"Väldigt mycket vinsmak"
"Mild glöggsmak"
"Inte alls god smakar mest vin"
Betyget blir 2,5 / 5
Glöggen är sponsrad från Tegnér & Son och Ripa.
Saturnus glögg
På vår glöggprovning hade vi även två glögger från Saturnus, Delicatoboll och päronglögg.
Saturnus Delicatoboll är alkoholfri och finns att köpa i matvarubutikerna. Min kräsna dotter på 4,5 år fick också testa denna då den var alkoholfri och hon drack upp allt som var kvar i flaskan
Så tyckte vi:
"Mycket god"
"God smakar kaffe"
"Mild glöggsmak, den smakar mest kaffe tyvärr för jag är ingen kaffedrickare"
"God bra smak av delicatoboll"
"Lite kaffesmak, Jätte gott"
Betyget blev: 3,5/5
Saturnus päronglögg, 2,2% och även den hittar man i matvarubutikerna.
Så tyckte vi:
"Smakar varm päronsaft"
"Mild glögg smak, mycket smak av päron"
"God"
"Smakar varm päronsaft på ett bra sätt, ingen glöggsmak alls"
Betyget blev: 4,5/5
Båda flaskorna är sponsrade av Saturnus
Chokladpraliner
I helgen testade jag att göra chokladpraliner för första gången. Eftersom jag aldrig tidigare testat detta så använde jag min av tips och recept från Erica.
Hjärtformen finns att köpa hos Tårtdecor för 29:-
Jag använde mig av mörk non temp choklad, vilket går snabbare då man inte behöver temperera den och dessutom var den väldigt god.
Att göra egna praliner är mycket enklare än jag trodde men det är lite pilligt då man först ska gjuta skalen, göra en fyllning och sedan fylla sina skal. Därefter ska man göra en chokladbotten på dem.
Formarna som jag fick hem var toppen bra, pralinerna var lätta att ta ur och resultatet blev bra trots att jag inte är så kunnig på detta. Hjärtformarna är lite mindre så det ryms inte så mycket fyllning i dom, men det är ju gott om det blir mycket choklad också tycker jag.
Alladinform även den från Tårtdecor och kostar 29 :-
Chokladformar och chokladen är sponsrade av Tårtdecor.
Blossa 13
Blossa har varit snälla och skickat mig en flaska av Blossa 13 och den testade vi på glöggprovningen så nu ska ni få veta vad vi tyckte om den.
Blossa 13 är en starkvinsglögg 15 %. Den finns på systembolaget och en flaska kostar 95 kronor.
Flaskan är ju väldigt fin tycker jag.
Så här tyckte vi om glöggen:
" För mycket spritsmak, jag gissar att den är smaksatt med tranbär"
"Smakar mest sprit, jag gissar att det är lingon den är smaksatt med"
" Svårt att bedöma vad den smakar då den smakar väldigt mycket sprit men kanske kan det vara lingon"
" Usch alldeles för mycket spritsmak, jag gissar på lingon"
Detta var ingen hit hos oss och vi alla var eniga om att den får 1/5
Herrljunga Apelsin & Choklad
Nu är det dags att redovisa resultaten från vår glöggprovning och vi börjar med Herrljunga Apelsin & Choklad som jag fick från Herrljunga för ett tag sedan. Glöggen är en nyhet för i år.
Glöggen har en alkoholhalt på 2,2 % ca pris 26,90 - 29,90
Så tyckte vi:
"Mycket chokladsmak vilket jag gillade"
" God inte så mycket apelsinsmak"
"Mild glöggsmak, men smakar mycket choklad men kan inte känns någon apelsinsmak"
Glöggen får 4/5 då samtliga i testet gett den en 4:a
Zoégas Julkaffe
För ett tag sedan fick jag hem ett julkaffe från Zoégas så vi passade på att testa det i helgen då vi hälsade på mina föräldrar.
I år är det 25 år sedan som Zoégas började göra julkaffe, varje år är det en ny blandning och i år har det en smak av choklad och mörka bär. I julkaffet används utvalda bönor så att det blir en av deras finaste kaffeblandningar.
Ingen av de fem som smakade kaffet kunde känna någon smak av vare sig choklad eller mörka bär. Men samtliga tyckte att det var ett väldigt gott kaffe. Dock tyckte vi oss känna att det luktade lite annorlunda än vänligt kaffe.
Pågens julnyheter
För någon dag sedan fick jag hem ett paket från Pågens, det innehöll Gifflar Gingerbread och Krisprolls Gingerbread.
Jag tycker att gifflarna var goda men lite söta, Jag tycker att det var bra bitarna inte var så stora då de var lite stark smak på de.
Gifflar Gingerbread finns redan nu i butikerna och rekommenderat pris är 23:80, det kommer även att finnas Gifflar Saffran.
Krisprolls Gingerbread var väldigt goda med en mild pepparkakssmak utan att kännas söta. Även barnen tyckte om de. Det var vår favorit av dessa två provsmaker. Kommer förmodligen att köpa dessa igen.
Krisprolls Gingerbread finns också i butik och rekommenderat pris är 19:40.
Glöggprovning
I år har jag bestämt att vi ska ha en liten glöggprovning här hemma, ska få testa några nya sorter och då tänkte jag bjuda in lite folk för att ha en glögg testar kväll.
Men till det vill jag ha lite goda snittar att bjuda på men vad kan man bjuda på? Ni får gärna komma med tips på goda tilltugg eller annat gott man kan bjuda på då.
Hittade ett recept på en cheesecake med pepparkaka som jag funderar på att göra men skulle vilja ha något lite matigare också.
Det närmar sig
Idag ringde posten på dörren och med sig hade han ett roligt paket det innehöll nämligen dessa super söta burkar från Abrå Ångbageri i årets färg grönt. Den stora burken kommer garanterat att stå framme i mitt kök under julen fylld med pepparkakor.
Burkarna är inte bara snygga, de innehåller även massor av supergoda pepparkakor. Tycker faktiskt att de är godare än de jag bakar själv. Ett stort plus är att de inte innehåller några e-ämnen alls utan bara naturliga råvaror.
Idag är det bara 3 månader kvar till julafton, tiden bara flyger fram och jag har redan börjat med mitt julpyssel så jag ska hinna med. Har nämligen inte mycket tid alls över nu i höst så ska jag hinna med något så måste jag börja redan nu.
Som ett barn på julafton
Ja idag blev jag verkligen som ett barn på julafton. Hittade ett ganska stort paket i brevlådan
som nästan inte fick plats. Blev lite fundersam på vad det kunde vara då jag inte har beställt något. När jag öppnade det hittade jag ett fint paket där i, som jag nätt och jämnt hann fota innan jag slet upp det.
Och gissa vad jag hittade i det?
Jo jag hittade en flaska Loka Pepparkaka. Den luktar verkligen pepparkaka och visst påminner smaken om pepparkaka. Tycker den var helt okej, dottern älskade den och bad efter mer så vi kommer nog att köpa en flaska till när de kommer in på affären.
Loka Pepparkaka kommer att finnas i både 50 cl och 1,5 liter flaska och kommer bara att säljas under vintersäsongen. De har börjat komma in på affären redan nu så titta efter om du är intresserad av att smaka.
Årets Blossa 2013
Årets glögg från Blossa heter Dalecarlia och finns på systembolaget från första oktober och kostar 95 kronor. Inspirationen i år är Dalarna. Nytt för i år är att de inte avslöjar smaken utan man får själv gissa sig till den och gärna skriva det på deras Facebook sida
Vad tror ni den kommer att smaka?
Måste bara visa er Blossas reklamfilm också för den är verkligen julig och mysig.
Arbrå Ångbageri
Den 8 September kommer årets färg från Arbrå Ångbageri, färgen är grön och burken innehåller en massa goda pepparkakor. Dessa burkar är hur fina som helst och pepparkakor lär vara väldigt goda. I år ska jag unna mig en sådan burk frågan är bara vilken färg man ska köpa.
Foto: Arbrå Ångbageri
Vilken färg är er favorit?
Burken kan dessutom återanvändas till annat, man kan skriva ut etiketter HÄR
Årets julgodis
I år har det blivit en hel del julgodis. Det har blivit:
• Mintkakor
• Fudge
• Gräddfudge
• Gräddkola
• Brända mandlar
• Rocky road
• Ischoklad
• Rischoklad
• Bountybollar
• Kolastänger
• Fransk Nougat
Pappa står för knäcken och sen vet jag att mamma har gjort lakritskola.
Julbaket blev lussekatter, pepparkakor och mjukpepparkaka.
Julskinka
Visste ni att till för några år sedan så var det helt normalt om julskinkan innehöll både smakförstärkare och fosfater ? Nu förtiden finns det få skinkor som innehåller det, vilket är jätte bra tycker jag.
Eftersom många är vana vid de här skinkorna tycker en del att en riktig skinka är torr eftersom den inte är uppumpad med vatten och annat skräp,
Vill du ha en bra skinka? Läs innehållsförteckningen, ju färre ingredienser desto bättre. Dom flesta skinkorna innehåller nitrit (E250) som gör att skinkorna blir rosaaktig i färgen. Om man inte tillsätter det blir skinkorna mer gråaktiga (vilket dom är i Finland om jag fattat det rätt). Nitritet gör också att skinkan håller längre.Försök hitta en KRAV märkt skinka, för de tillåter inte nitrit. Det får däremot finnas i en ekologisk skinka.
Hur tänker ni då ni väljer skinka?
Sedan några år tillbaka brukar vi alltid ha ekologisk skinka på julbordet, vill helst hitta en nitritfri. Det allra bästa vore ju att köpa skinkan direkt av en grisbonde för att slippa alla e ämnen som de ska stoppa i.
Denna skinkan är nitritfri och kommer från Ekodirekt där man kan beställa skinka. Priset för denna ligger på 205 kronor per kilo
Svensk Mästare i julskinka
På Chark-SM korades Scan Julskinka av rapsgris till svensk mästare med motiveringen
En julskinka med smak utöver det vanliga.
En modern skinka med djup, fyllig köttsmak och väl balanserad sälta.
En skinka i tiden.
En modern skinka med djup, fyllig köttsmak och väl balanserad sälta.
En skinka i tiden.
Foto Scan
Skinka från rapsgrisen blir smakrikare och saftigare, detta på grund av att grisarna får kallpressad rapsolja som en del av fodret. Dessutom har den ett naturligt innehåll av Omega-3.
Skinkan lanserades i butik vecka 45 och säljes endast i begränsad volym och kommer att kosta ca 99 kr /kg. De väger runt 3 kilo och är färdigkokta.
Detta är en skinka som jag vill testa på årets julbord, jag hoppas kunna knipa en sådan skinka.
Vi brukar köpa Scan julskinka (det mesta av köttet vi köper från affären kommer faktiskt från Scan) av den anledningen att det är kött från svenska gårdar.
För er som gillar korv kan jag nämna att det även finns prinskorv av svensk rapsgris, de hoppas jag också hitta till julbordet. Måste spana runt på affärerna redan nu.
Saffran
Priserna på saffran brukar ju variera år från, men även från märke till märke. För något år sedan var saffran väldigt dyrt de kostade runt 40 kr per påse. I fjol var priset bättre och jag bunkrade upp med några påsar, men hur blir det i år ?
Jo det låga priset håller i sig och kan bli lite billigare till och med. Willys kommer att sälja sin egen saffran för 10.90 per påse. På Lidl har de Santa Marias saffran för 14,90.
Vilken saffran tycker ni är bäst?
Jag brukar alltid använda mig av Santa Maria, men ifjol köpte jag även ett annat märke som jag inte hunnit testa ännu.
Årets pralin 2012
Nu är årets pralin utsedd, I Årets pralin tävlar man med två praliner en mörk och en ljus..
Vinnare blev det Gateaus konditor Josephine Koplanyi med pralinerna Yuzugelé med ingefärstryffel och Ananasgelé med romtryffel och kokosnougatine.
Pralinerna kommer att säljas i begränsad upplaga i Gateaus butiker med start på fredag den 9 November
Juryns motivering för vinnarpralinerna löd: ”Ett elegant hantverk. Praliner med två tydliga smaker och spännande texturer.”
Foto: Fazer
- När du biter i pralinen så blir det som en explosion i munnen. Yuzuns syrliga och kraftfulla smak kommer som en överraskning och strax därefter känns smaken av ingefära. Ananaspralinen påminner om en Piña Colada och är gjuten i mjölkchoklad. Kokosnougatinen är karamellig i tonen men med en tydlig kokossmak, berättar Josephine.
Man kan bara konstatera att yuzu är inne i år.
Glögg provning
I helgen hade vi en glöggprovning med glögg som jag fick hem från Saturnus. Vi testade Hallonlakritsskalle, Whiskey och Choklad. Vi testade alla glögger varma.
Hallonlakritsskalle Alkoholfri
Mamma: 2. För söt
Pappa: 4 Smakade inte så mycket glögg
Bror: 1 För söt och inte alls god
Maken: 4. Bra för att vara alkoholfri
Jag: 2. Alldeles för söt, smakade som outspädd saft. Kände ingen hallonsmak bara en mild lakritssmak.
Whiskey 1,2%
Mamma: 4 Ovanligt god för att vara glögg
Pappa: 5. Smakar det så här skulle man kunna dricka glögg
Bror: 2,5 Kände ingen whiskeysmak
Maken: 4. Milda smaker men god.
Jag: 4. Mild whiskeysmak. Väldigt bra för att vara glögg
Choklad 2,2%
Mamma: 3 Bitter eftersmak
Pappa:1 Denna var inget god
Bror: 1. Lite chokladsmak
Maken: 2. Denna var inte alls god.
Jag: 3. Luktar väldigt mycket choklad men den har en mild chokladsmak. Skulle velat ha lite mer chokladsmak.
Alla glögger fick väldigt bra betyg av oss tycker jag då ingen förutom maken är några direkta glöggdrickare. Vi försöker varje år men det brukar aldrig gillas. Whiskeyglöggen som vi trodde skulle vara den sämsta var väldigt god för att vara en glögg tycker vi, ska vi dricka glögg kommer det att bli den.
Pappersmarknad
När jag surfade efter inspiration på julklappar hittade jag Pappersmarknad, en sida som säljer både julklappspapper, snören,etiketter och fina presentpåsar.
Lite blandade saker från deras hemsida. Jag blir lite sugen på att göra en beställning men jag vet ju inte vad jag ska ha för papper i år.
Zeunerts Julmust
Min favorit julmust är Zeunerts, de finns bara på 50 cl glasflaskor. Jag tycker att det alltid smakar bäst i glasflaksor vare sig det gäller julmust eller annan läsk. Nu när jag loggade in på facebook såg jag att min coop butik fått in denna julmust. Och jag som skulle vänta tills första advent innan jag skulle börja dricka julmust. Kommer bli svårt när jag måste gå förbi de varje gång jag handlar.I går när jag handlade såg jag att dom fått fram pepparkakshusen, är inte det lite väl tidigt?
S
