Bountyfudge

1,5 dl ljust muscovadosocker 

1,5 dl kokosgrädde

1 dl ljus sirap

1 msk smör

1 tsk flingsalt

100 gram mjölkchoklad

100 gram kokos

200 gram kondenserad mjölk (1/2 burk)

Dekor

100 gram mjölkchoklad

1 tsk naturell olja

Värm farinsocker , kokosgrädde och sirap  under omrörning i en tjockbottnad kastrull på medelvärme tills de klarar kulprovet eller är 122 grader.

Rör ner smör, salt och den hackade chokladen.

Rör till en slät massa.

Häll upp i en form med bakplåtspapper.

Låt den stelna. 

Blanda ihop kondenserad mjölk och kokos och bred på fudgen.

Skär i bitar och ställ i frysen.

Smält chokladen och rör ner oljan.

Doppa/ stryk på bitarna i chokladen.