Chokladfudge
Nu är det bara 2 veckor kvar till julafton, tiden går verkligen fort men jag känner mig lugn. Det mesta är klart bara nån julklapp kvar som ska inhandlas i helgen.
Chokladfudge
1,5 dl socker
1,5 dl grädde
1 dl ljus sirap
2 tsk kakao
1 tsk vinäger
100 gram choklad i bitar ( jag valde mjölkchoklad i dessa)
25 gram smör
Bland socker, grädde, sirap och kakao i en tjockbottnad kastrull.
Koka upp under omrörning tills den klarar kulprovet ca 122 grader.
Tillsätt vinäger, choklad och smör.
Rör till en slät smet.
Häll upp i en form 15 x 15 cm.
Låt svalna.
Skär i bitar.
Kommentarer
Trackback
