Saffransbollar
Havrebollar med saffran i blir riktigt gott tycker jag.

4 dl fiberhavregryn
1 dl socker
125 gram smör
0,5 gram saffran
1,5 msk grädde
1 tsk vaniljsocker
Kokos att rulla i.
Mortla saffran med lite socker och låt dra i grädden ett tag.
Mixa havregrynen till ett pulver.
Tillsätt socker, smör i träningar och vaniljsocker. Mixa tills det blir en smet.
Tillsätt saffransgrädde och arbeta ihop till en deg.
Rulla till bollar och sedan i kokos.
Låt stå i kyl innan servering.
Kommentarer
Trackback