Victorias Jul - Min norrländska jul -

Saffransmuffins

Nu har julens bak säsong startar, och det med saffransmuffins.

Saffransmuffins

2 ägg

1 3/4 dl socker

100 g smör

1 1/4 dl mjölk

1 pkt saffran

3,5 dl vetemjöl

1,5 tsk bakpulver

Garnering
Florsocker

Vispa ägg och socker pösigt.
Smält smöret i en kastrull. Blanda i mjölk och saffran och koka försiktigt. Låt svalna något.
Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner det i äggsmeten.
Tillsätt saffransmjölken.
Fördela smeten i muffinsformar och grädda mitt i ugnen ca 15 minuter på 175 grader.
Låt muffinsen svalna. Sikta över florsocker.

2012-11-16 ♥ 11:54:00 ♥ Recept Julbakning ♥ Kommentarer (6)

Kommentarer

Postat av: Maries strålande jul

Så härligt gul och god den ser ut!
Sv. vad skönt att fåglarna på din ort får mat, jo jag är ganska förvånad över att så få verkar mata här på vintern när man har matat på sommaren.

Svar: Ja dom blir ju så fina med saffran i. och goda

victoriajul.blogg.se

2012-11-16 @ 11:55:45
URL: http://julen.gladers.net

Postat av: This christmas

wow de ser helt makalöst goda ut!

Svar: Dom var väldigt goda

victoriajul.blogg.se

2012-11-16 @ 14:40:04
URL: http://thischristmas.blogg.se

Postat av: Emelie - Emelies Christmas

Gosh så gott :D

Svar: Lite för goda =)

victoriajul.blogg.se

2012-11-16 @ 16:39:56
URL: http://emelieschristmas.blogg.se

Postat av: Johanna

Ser gott ut, jag kanske måste testa!

Svar: Gör det, dom var goda tycker jag

victoriajul.blogg.se

2012-11-16 @ 16:52:28
URL: http://johannasjulblogg.blogspot.com

Postat av: Marlene

Safranmuffins - det har jeg alligevel aldrig hørt om. Er de en tradition i Sverige?

Kh. Marlene

Svar: Nej det är ingen tradition, det är första gången jag testade dom. Men det är kul att testa något nytt

victoriajul.blogg.se

2012-11-16 @ 18:20:45
URL: http://www.mingamlejul.dk/

Postat av: Julbloggen - Min Vintersaga

ser magiskt gott ut :)

Svar: Dom var väldigt goda

victoriajul.blogg.se

2012-11-17 @ 01:28:44
URL: http://minvintersaga.blogspot.com

Trackback