Mannerströms Julkokbok

Jag har så gott som bestämt mig för att min andra och sista julbok för i år blir Mannerströms Julkokbok, maken var lite intresserad av den också, han är kock och tycker att Mannerström verkar vara bra.


Ca 214:-

"Jag tycker om en gammaldags jul! Jag kavlar upp ärmarna och lagar all julmat från grunden. Jag lägger in sillen, gravar laxen, rullar köttbullar, kokar och griljerar skinkan, gör revbensspjällen ... Inget får saknas!
Sen är det gott med en kall snaps och lite mumma!"

Sveriges bästa kock lagar Sveriges godaste julbord. Här finns recepten som får de vuxna att tindra och barnen att flockas.
De bästa traditionerna, de godaste gotterna, bröd, korv, köttbullar ... Här finns glittret, brasan, tomtens spår i snön, den ångande glöggen, den hemgjorda marsipanen, vörtbröd, doppa, senap, kanel, saffran, kardemumma ...
Helt enkelt - dina drömmars jul. Här är råden, tipsen och recepten.

"Jag är inte mycket för halvfabrikat och snabba lösningar. Julmaten måste lagas från grunden på riktiga råvaror. Då finns det inget som är godare. Sedan samlar man familjen, tänder ljusen, ser ögonen glittra på både ung och gammal.
Det finns inget bättre än en riktig jul!"

Denna bok borde passa mig perfekt då Mannerström och jag verkar ha samma uppfattning om julmaten. Jag vill också ha tradionell julmat som är lagad från grunden. Någon som har läst denna och har någon uppfattning om den?

Nej jag har inte läst den, men håller med om att den verkar fantastisk :) Vill också ha!

Jag köpte den i julas. Jag tyckte att den var bra, men inte jätteinspirerande. Min syster däremot hittade åt den hemma hos mig och hon ÄLSKADE den. Så den fick följa med henne hem.



Jag kanske ska tillägga att det är min syster som är julaftonsgeneral hos oss. Och det är väldigt mycket en "julbordskokbok". Av den anledningen att jag INTE är julaftonsgeneral har jag mer fallit för Monica Ahlbergs julkokbok, som förutom julmaten även har kapitel för glöggfesten, diverse ätbara presenter och så vidare.

Sv: Absolut, jag har fixat det nu! :)

har den och älskar den!!!!!!

mkt tillbaka till det ursprungliga... egen sylta och sånt.. lovely!!