Sill

Jag är själv ingen sillätare men maken och mina morföäldrar är det så jag brukar göra en eller två sillinläggningar till jul. Jag tycker det är kul med något nytt och undrar om någon har nåt bra recept på inlagd sill. I fjol gjorde vi lingonsill och vanlig inlagd sill.


Bild lånad här

gör en jättegod med senap och pepparrot.. kan leta upp receptet om du tycker det låter som ngt gott??

Jag älskar sill, på längden och på tvären! Men jag är en fuskare och går till saluhallen och köper deras "hemmagjorda" sill. Det är såååååå gott. Gjort glasmästarsill några år. Det blev bra och enkelt att göra. Tog standard recept från Vår kokbok från Rabén&Sjögren.



Om du får bra tips, lägga gärna upp dem då :)