Mums mums
Kanske inte direkt något som har med julen att göra.
2 dl socker
2 msk florsocker
0,5 äggvita
0,75 dl kallt vatten
0,75 msk gelantinpulver
0,75 dl kokhett vatten
500 gram choklad
10 st smörgåsrån
Blanda ihop strösocker, florsocker, äggvita tillsammans med det kalla vattnet i en skål
Rör ner gelatinpulvret i det kokheta vattnet
Tillsätt gelatinvattnet i sockerblandningen
Vispa med elvisp på medlhög hastighet tills det blir riktigt pösigt
Gör smörgåsrånen runda med hjälp av ett pepparkaksmått
Spritsa ut smeten på rånen och stelna i frysen i en timme.
Smält chokladen
Doppa mumsmumsen i chokladen
Går bra att frysa
Kommentarer
Trackback