Mjuk pepparkaka
Klassikerna mjuk pepparkaka brukar jag försöka göra varje jul. Tycker den är godare än vanliga pepparkakor.
6 dl vetemjöl
3 dl socker
3 tsk kanel
2 tsk malen ingefära
2 tsk malen ingefära
2 tsk bikarbonat
200 gram smör
2 dl grädde
2 dl mjölk
1 dl sirap
Smörj och bröa en form, på ca 3 liter
Blanda alla torra ingredienser i en skål
Smält smöret och rör ner i de torra ingredienserna tillsammans med övriga ingredienser.
Rör smeten slät och häll i formen
Grädda i 175 grader i ca 50 minuter
Kommentarer
Trackback